Especialidades
Escríbenos, cuéntanos cuántas personas van a tu reunión y te armamos un menú personalizado.
*Cobertura: CDMX, Toluca, Metepec, Calimaya y Lerma.
Brisket
El brisket es el pecho de la res. En principio es un corte duro, por eso su cocción tiene que hacerse durante mucho tiempo, generalmente entre 12 y 16 horas.
Costillas BBQ
Las baby back son las costillas que están conectadas a la columna, debajo del lomo. Nosotros las preparamos con el BBQ de la casa.
Acompañantes
Elote dulce
Elote amarillo con una ligera capa de mantequilla casera, ahumado junto a las especialidades para impregnarlo del sabor de la casa.
Ensalada de col
La clásica con sabor a hogar.
Puré de papa
Puré super cremoso de papas naturales con el sazón de la tía.
«Tu reunión merece comida hecha con amor y a fuego lento»
La mejor carne
Estamos comprometidos con la calidad, por eso todos tus platillos se preparan con carne 100% Angus y Certified USD.
Personalización
Cocinamos específicamente para tu evento, por eso los pedidos los recibimos idealmente, con al menos 4 días de antelación.
Sabor único
Nos inspiramos en las recetas más deliciosas y tradicionales al más puro estilo texano, pero con el toque inigualable de la tía con más sazón de la familia.
